Gdy jesteśmy gospodarzami imprezy

W tym roku postanowiliśmy zorganizować Sylwestra u siebie w domu. Jesteśmy gospodarzami wieczoru i powinniśmy wiedzieć o kilku podstawowych, ale niezwykle ważnych zasadach dobrego wychowania, które są kluczem do miłej atmosfery każdego przyjęcia.

Bądźmy gotowi na czas!
Nigdy nie wiadomo czy przypadkiem ktoś z gości nas nie zaskoczy swoja wcześniejszą wizytą, dlatego gospodarze powinni być gotowi przynajmniej pół godziny przed umówionym spotkaniem. Kiedy goście są punktualni, nie wypada witać ich w wałkach na głowie czy w fartuszku! Poza tym, pamiętajmy aby dobrze zaplanować w tym dniu wszystkie zajęcia, bo niezręcznie będzie zostawiać gości samych żeby na przykład dokończyć sałatkę albo wyprowadzić psa na spacer!

Kogo komu przedstawiamy?
Zaprosiliśmy znajomych i przyjaciół, niektórzy z nich jeszcze się nie znają… Jeśli to my jesteśmy gospodarzami imprezy powinniśmy ułatwić naszym gościom wzajemne poznanie się. W sytuacji towarzyskiej  przedstawiamy mężczyznę kobiecie, młodszego starszemu, nie zważając na hierarchię społeczną czy służbową. Jeśli mamy w jednym momencie przedstawić sobie dużą ilość gości, wówczas możemy zaproponować aby sami się poznali, mówimy po prostu: „poznajcie się” lub do osób starszych: „poznajcie się państwo”,   nie wolno nam jednak pominąć tego etapu!

Usadzenie gości przy stole
Jeśli zapraszamy małą grupkę przyjaciół to nie powinno być problemów ze swobodnym zajęciem miejsc przy stole, kiedy jednak spodziewamy się dużej liczby gości powinniśmy wcześniej przemyśleć jak ich usadzić by nie czuli się skrępowani. Pomocne w tym będą drukowane lub ręcznie wykonane wizytówki, które układamy na stole. Pamiętajmy, że miejsce po prawej stronie pani domu, jest miejscem honorowym, następne w kolejności, to miejsca po lewej i po prawej stronie gospodarza.

"Grunt to dobre wychowanie!"
Zapraszając do siebie gości trzeba się liczyć z możliwością poniesienia „pewnych strat”, szczególnie jeśli organizujemy zabawę sylwestrową! W żadnym wypadku nie wolno nam prosić gości o ściągnięcie butów – na przykład w obawie przed porysowaniem podłóg czy naniesieniem błota! Jest to sytuacja krępująca dla gości, szczególnie jeśli eleganckie szpilki są częścią wieczorowej kreacji… Nie wolno nikogo upominać aby uważał jak je i nie poplamił drogiego obrusa czy nowej kanapy… a jeśli komuś zdarzy się stłuc kieliszek czy talerz z naszej ulubionej zastawy, nie pozostaje nam nic innego jak powiedzieć „nic się nie stało, to na szczęście!” W przeciwnym razie wyjdziemy na strasznych snobów i będziemy jak ta kwoka z wiersza Brzechwy, która „traktowała świat z wysoka”…

Szwedzki stół
Pamiętaj, że jeśli organizujesz przyjęcie, na którym nie będzie tradycyjnego stołu tylko coś w rodzaju samoobsługowego bufetu, musisz podać takie potrawy, których jedzenie nie wymaga użycia noża! W przeciwnym razie goście będą mieli niemały problem „jak to ugryźć”, albo wyjdą z imprezy głodni…

Picie i palenie
Jesteśmy gospodarzami imprezy i do nas należy częstowanie gości alkoholem, jeżeli  ktoś nam odmawia „kieliszeczka”, nie wypytujemy go natrętnie o powody, ani tym bardziej nie staramy się do tego namówić! Osoba, która po prostu nie pije, nie ma obowiązku się z tego tłumaczyć, a nasze dociekliwe pytania będą dla niej bardzo krepujące! Nie będzie nietaktem jeśli zabronimy naszym gościom palenia papierosów w domu, powinniśmy jednak poinformować  na początku spotkania, gdzie ewentualnie można palić.

Porządek i estetyka
Aby nasi goście dobrze się u nas czuli, musimy pamiętać o ważnych szczegółach, takich jak przygotowanie miejsca w przedpokoju, aby goście mogli swobodnie wejść, a także przygotowanie miejsca w szafie na ich wierzchnie okrycia. Powinniśmy dbać przez cały wieczór o porządek na stole, czyli wymieniać brudne talerzyki na czyste i zabierać w porę puste salaterki, półmiski i butelki po alkoholu. Jeśli chodzi o napoje, to na eleganckim przyjęciu nie wypada ich stawiać w kartonach, ale należy przelać do dzbanków i tak podawać. Bardzo ważna jest toaleta dla gości, która powinna być wcześniej dokładnie posprzątana! Musimy przez cały wieczór kontrolować czy nie brakuje w niej środków czystości, na przykład mydła, papieru toaletowego, czy jednorazowego ręcznika. W toalecie powinien się znajdować kubełek na śmieci, a obok lustra możemy postawić pojemnik z wykałaczkami.